Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 18 minutes

Recette pour 6 personnes

Ingrédients :

* 2 pâtes feuilletées

* 1/4 de litre de lait

* 50g de sucre

* 40g de farine

* 1 œuf entier + 1 jaune

* 1 sachet de sucre vanillé

* 60g de pépites de chocolat

* 1 jaune d’œuf pour la dorure

* quelques M&M's pour la déco

Préparation :

1/ Préparez la crème pâtissière. Faites chauffer le lait avec le sucre vanillé.

2/ Pendant ce temps, mélangez ensemble l’œuf entier, le jaune et le sucre. Ajoutez la farine.

3/ Une fois que le lait bout et monte dans la casserole, versez-le sur la préparation précédente. Mélangez bien.

4/ Remettez quelques minutes sur le feu pour faire épaissir.

5/ Déroulez la première pâte feuilletée et étalez-y la crème pâtissière. Parsemez de pépites de chocolat puis placez la deuxième pâte par-dessus.

6/ Découpez un sapin (triangle + base) dans la pâte. Réalisez des entailles de chaque côté, puis torsadez chacune d'entres elles.

7/ Découpez des formes dans les chutes de pâtes puis placez-les (ainsi que le sapin) sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez de jaune d’œuf.

8/ Faites cuire 20 minutes à 200° sans préchauffer le four.

9/ Saupoudrez de sucre glace et décorez avec quelques M&M's.

Bon appétit !!!