Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Recette pour 4 minis quiches

Ingrédients :

* 1 pâte brisée

* 3 œufs

* 150g de crème fraîche à 7%

* 350g de champignons de Paris

* 75g de lardons

* sel, poivre

Préparation :

1/ Faites dorer les lardons et les champignons à la poêle. Réservez.

2/ Dans un bol, battez ensemble les œufs entiers et la crème fraîche. Salez et poivrez. Réservez.

3/ Découpez des ronds dans la pâte à l'aide d'un bol.

4/ Placez chaque rond de pâte dans un moule à tartelette au préalablement beurré et tapissé de papier sulfurisé. Coupez le surplus de pâte.

5/ Répartissez le mélange lardons/champignons sur les fonds de tartelettes.

6/ Versez la préparations aux œufs et à la crème par-dessus.

7/ Faites cuire 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!