Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Recette pour 6 personnes

Ingrédients :

* 400g risotto cru

* 2 càs d'huile d'olive

* 400g de filet de poulet

* 1 cube de bouillon de volaille

* 50cl d'eau

* sel, poivre

Préparation :

1/ Épluchez et hachez l'oignon grossièrement. Faites le revenir quelques minutes à la poêle.

2/ Coupez les filets de poulet en gros cubes et faites les dorer à leur tour dans la même poêle.

3/ Ajoutez le risotto cru à la garniture. Mélangez bien et laisser le risotto s'imprégner quelques minutes.

4/ Ajoutez l'eau et le cube de bouillon.

5/ Couvrez la poêle et laisser réduire doucement le bouillon en remuant de temps en temps.

6/ Une fois le bouillon bien réduit, éteignez le feu et laissez sous couvert quelques minutes supplémentaires pour terminer la cuisson.

Bon appétit !!!