Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Recette pour un moule à cake de 21cm/11cm

Ingrédients :

* 130g de farine

* 1/2 sachet de levure chimique

* sel, poivre

* 3 œufs

* 12cl de lait

* 160g de macédoine de légumes

Préparation :

1/ Dans un bol, mélangez la farine, la levure, du sel et du poivre.

2/ Ajoutez les œufs entiers et le lait. Mélangez.

3/ Rincez et égouttez la macédoine de légumes.

4/ Ajoutez la macédoine à la préparation précédente.

5/ Beurrez et tapissez un moule à cake de papier sulfurisé. Versez la pâte dedans.

6/ Faites cuire 40 minutes à 180° sans préchauffer le four. Si le cake se colore vite, couvrez le moule d'une feuille de papier aluminium en cours de cuisson.

Vous pouvez servir votre cake avec une mayonnaise maison...

Bon appétit !!!