Salade de pâtes au boursin

14 Mai 2019

Rédigé par Stéph et publié depuis Overblog

Temps de préparation : 10 minutes

Recette pour 1 personne

Ingrédients :

* 50g de pâtes (cuites)

* 60g de maïs

* 60g d'haricots rouges

* 1/2 avocat

* 10 tomates cerises

* 40g de boursin

* 30g de crème fraîche à 7%

Préparation :

1/ Rincez et égouttez le maïs et les haricots rouges. Lavez les tomates cerises. Coupez l'avocat en morceaux.

2/ Dans un bol, disposez les pâtes (déjà cuites), le maïs, les haricots rouges et les morceaux d'avocat.

3/ Dans un autre bol, mélangez ensemble le boursin et la crème fraîche.

4/ Disposez la sauce au boursin sur la salade de pâtes.

Bon appétit !!!

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