750 grammes
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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Tarte au bacon et champignons

tarte bacon champignon

 

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Recette pour un moule de 24cm

 

 

Ingrédients :

* 1 pâte brisée

* 160g de crème fraîche épaisse à 7%

* 3 œufs

* sel, poivre

* 4 tranches de bacon

* 140g de champignons de Paris

* 50g de mozzarella

 

 

Préparation :

1/ Placez la pâte dans un moule à tarte et coupez le surplus de pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

 

 

2/ Dans un bol, battez au fouet la crème fraîche et les œufs entiers. Salez et poivrez.

 

 

3/ Versez cette préparation sur la pâte.

 

 

4/ Coupez le bacon en morceaux et disposez le sur la préparation aux œufs.

 

 

5/ Rincez et égouttez les champignons. Répartissez les à leur tour sur la préparation aux œufs.

 

 

6/ Parsemez la mozzarella sur la garniture.

 

 

7/ Faites cuire 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!

 

 

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NICOLE 02/06/2019 19:56

merci pour cette recette:très bien pour le soir avec une salade

Stéph 04/06/2019 07:15

merci à vous pour votre retour :)