2 Juin 2019
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Recette pour un moule de 24cm
Ingrédients :
* 1 pâte brisée
* 160g de crème fraîche épaisse à 7%
* 3 œufs
* sel, poivre
* 4 tranches de bacon
* 140g de champignons de Paris
* 50g de mozzarella
Préparation :
1/ Placez la pâte dans un moule à tarte et coupez le surplus de pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
2/ Dans un bol, battez au fouet la crème fraîche et les œufs entiers. Salez et poivrez.
3/ Versez cette préparation sur la pâte.
4/ Coupez le bacon en morceaux et disposez le sur la préparation aux œufs.
5/ Rincez et égouttez les champignons. Répartissez les à leur tour sur la préparation aux œufs.
6/ Parsemez la mozzarella sur la garniture.
7/ Faites cuire 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.
Bon appétit !!!
Commenter cet article