Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes en tout

Temps d'attente : 1 heure

Recette pour 6 crêpes

Ingrédients :

- pour la pâte à crêpes :

* 190g de farine

* sel, poivre

* 1/2 litre de lait

* 2 œufs

* huile pour la cuisson

- pour la garniture :

* du jambon

* du saint morêt

Préparation :

1/ Préparez la pâte à crêpes. Mélangez la farine, le sel et le poivre.

2/ Délayez avec le lait.

3/ Ajoutez les œufs entiers et battez la préparation au fouet jusqu'à obtenir une pâte homogène.

4/ Faites chauffer la crêpière avec une goutte d'huile et faites cuire les crêpes recto/verso.

5/ Recouvrez chaque crêpe avec du jambon.

6/ Tartinez le jambon de saint morêt.

7/ Roulez les crêpes sur elles-mêmes en serrant bien et réservez au frigo au moins 1h avant de servir.

Bon appétit !!!