Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes + 25 minutes

Recette pour 5 personnes

Ingrédients :

* 10 pommes de terre

* 30g de beurre

* 25g de farine

* 25cl de lait

* sel, poivre

* 60g de gruyère râpé

* 75g de dés de jambon

* 70g de mozzarella

Préparation :

1/ Faites cuire les pommes de terre à l'eau pendant 30 minutes environ. La cuisson peut varier selon la taille de vos pommes de terre. Épluchez les.

2/ Videz les pommes de terre à l'aide d'une petite cuillère.

3/ Préparez la béchamel. Faites fondre le beurre. Une fois fondu, ajoutez-y la farine.

4/ Versez le lait peu à peu tout en remuant.

5/ Laissez quelques minutes sur le feu pour faire épaissir. Salez et poivrez.

6/ Ajoutez les dés de jambon et le gruyère râpé.

7/ Garnissez les pommes de terre de cette préparation.

8/ Répartissez la mozzarella par dessus.

9/ Faites cuire 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!