Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Recette pour 4 feuilletés

Ingrédients :

* 1 pâte feuilletée

* 150g de mozzarella

* 75g d'allumettes de bacon

* 200g de pommes de terre (déjà cuites)

* 2 càs de crème fraîche

* sel, poivre

* 1 jaune d’œuf pour la dorure

Préparation :

1/ Découpez 4 ronds dans la pâte à l'aide d'un bol.

2/ Répartissez 100g de mozzarella tout autour des extrémités de chaque rond de pâte.

3/ Repliez la pâte sur le fromage en soudant délicatement l'intérieur.

4/ Épluchez et coupez en petits morceaux les pommes de terre déjà cuites.

5/ Ajoutez-y les allumettes de bacon, la crème fraîche, du sel et du poivre. Mélangez bien.

6/ Répartissez cette préparation à l'intérieur des feuilletés.

7/ Parsemez le restant de mozzarella et badigeonnez les bords de la pâte avec le jaune d’œuf.

8/ Faites cuire 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!