Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation 20 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Recette pour 4 tartelettes

Ingrédients :

* 1 pâte feuilletée

* 100g de saint morêt allégé

* 50g de crème fraîche épaisse à 7%

* 20g de moutarde

* 12 tomates cerises

* 60g de mozzarella

Préparation :

1/ Découpez 4 ronds dans la pâte feuilletée à l'aide d'un bol ou d'un grand emporte pièce.

2/ Beurrez des moules à tartelettes et tapissez le fond de papier sulfurisé pour faciliter le démoulage. Placez un rond de pâte dans chaque empreinte.

3/ Dans un bol, mélangez le saint morêt, la crème fraîche épaisse et la moutarde.

4/ Garnissez le fond de pâte de cette préparation.

5/ Lavez et coupez les tomates cerises en deux. Disposez les sur la crème au saint morêt.

6/ Parsemez un peu de mozzarella sur chaque tartelettes et faites cuire 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!