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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Gâteau invisible aux pommes de terre et à la mozzarella

gâteau invisible pomme de terre mozzarella

 

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 1 heure

Recette pour un moule de 24cm

 

 

Ingrédients :

* 500g de pommes de terre

* 2 œufs

* 12cl de lait

* 100g de farine

* sel, poivre, ail, persil

* 3 tranches de jambon

* 100g de mozzarella

 

 

Préparation :

1/ Épluchez, lavez et coupez les pommes de terre en fines rondelles.

 

 

2/ Dans un bol, mélangez la farine, du sel, du poivre et un peu d'ail déshydraté.

 

 

3/ Ajoutez les œufs et le lait. Battez la préparation au fouet.

 

 

4/ Ajoutez les pommes de terre à cette préparation et mélangez bien.

 

 

5/ Beurrez et tapissez un moule à manqué de papier sulfurisé. Disposez une première couche de pommes de terre.

 

 

6/ Mettez une couche de jambon.

 

 

7/ Parsemez la moitié de la mozzarella.

 

 

8/ Recommencez l'opération (pommes de terre, jambon, mozzarella) une seconde fois. Puis terminez par une dernière couche de pommes de terre.

 

 

9/ Couvrez le moule d'une feuille de papier aluminium et faites cuire 1h à 190° sans préchauffer le four.

 

 

10/ Retournez le gâteau invisible sur un plat de service.

Bon appétit !!!

 

 

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wattoote 27/09/2019 21:31

un plat qui me tente bien

Stéph 15/01/2020 19:16

merci beaucoup :). Vous avez une icône avec une petite imprimante en bas de chaque recette pour les imprimer ;)

Desmazieres 15/01/2020 15:04

Un plat qui donne envie, comment faire pour l'imprimer Merci pour toutes ces recettes

Stéph 28/09/2019 09:06

merci c'est gentil :)

wattoote 27/09/2019 21:27

miam voilà un plat qui me plait avec une salade c'st juste parfait

Nanou 27/09/2019 14:37

Un gâteaux super appétissant! Je pense que l'on peut le servir pour un repas du soir avec une petite salade ou peut être coupé en petits carrés pour l'apéritif. Qu'en pensez vous? Merci de ce partage. Très bon week-end.

Stéph 27/09/2019 15:42

Merci beaucoup et oui exactement !!! C'est excellent avec une petite salade et pour l'apéritif également, chaud ou froid :)