Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Recette pour 12 muffins

Ingrédients :

- pour les muffins :

* 150g de farine

* 50g de sucre

* 1/2 sachet de levure chimique

* 30g de beurre

* 15cl de lait

* 100g de chocolat blanc dessert

* 60g de noix de coco râpée

* 1 œuf

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- pour la déco :

* 4 carrés de chocolat blanc

* de la noix de coco râpée

Préparation :

1/ Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la levure et la noix de coco râpée.

2/ Ajoutez l’œuf, le lait et le beurre fondu. Mélangez.

3/ Faites fondre le chocolat blanc au micro onde en le remuant toutes les 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit bien lisse. Ajoutez le à la préparation précédente.

4/ Répartissez cette préparation dans des caissettes à muffins et faites cuire 15 minutes à 200° sans préchauffer le four.

5/ Pour la déco, faites fondre les 4 carrés de chocolat blanc au micro onde, puis mettez le dans une poche à douille avec embout fin.

6/ Réalisez les motifs de votre choix sur les muffins.

7/ Saupoudrez de noix de coco râpée.

Bon appétit !!!