Quiche sans pâte à la raclette

20 Septembre 2019

Rédigé par Stéph et publié depuis Overblog

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Recette pour 4 personnes

Ingrédients :

* 70g de farine

* 4 œufs

* 15cl de lait

* 120g de crème fraîche épaisse

* sel, poivre

* 4 tranches de fromage à raclette

* 2 knackis

Préparation :

1/ Dans un bol, battez les œufs entiers avec le lait et la crème fraîche.

2/ Ajoutez la farine et battez la préparation au fouet.

3/ Salez et poivrez.

4/ Versez cette préparation dans un plat (ou moule) beurré et tapissé de papier sulfurisé.

5/ Coupez le fromage à raclette et les knackis en morceaux puis disposez les sur la préparation précédente.

6/ Faites cuire 30 minutes à 180° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!

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Nicole Batoul

21/09/2019 19:44

Super d avoir pensé aux intolérants au gluten. A part la fleur de mais quelle farine vous conseiller pour les autres recettes. Les farines sans gluten étant assez speciales a utiliser.

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Stéph

23/09/2019 19:26

je n'en ai encore jamais essayer d'autres donc je ne peux pas vous conseiller en connaissance de cause malheureusement. Avez vous regardé sur google ?

Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph