750 grammes
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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Sauté de dinde aux oignons (cookéo)

 

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes en mode dorer + 20 minutes sous pression

Recette pour 5/6 personnes

 

 

Ingrédients :

* 1kg de sauté de dinde

* 2 càs d'huile d'olive

* 20 oignons grelots

* 1 gousse d'ail

* 6 carottes

* 1 bouquet garni

* 75g de lardons

* 2cl de farine

* 45cl d'eau

* 1 cube or maggi

* 20cl de crème fluide entière

* sel, poivre

 

 

Préparation :

1/ Faites dorer la viande avec l'huile d'olive dans la cuve du cookéo pendant 5/6 minutes. Réservez.

 

 

2/ Épluchez les oignons grelots et hachez l'ail. Faites les revenir à leur tour quelques minutes.

 

 

3/ Épluchez les carottes et coupez les en rondelles. Ajoutez les dans la cuve du cookéo et laissez rissoler 2 minutes.

 

 

4/ Remettez la viande à son tour et saupoudrez la de farine. Mélangez bien.

 

 

5/ Ajoutez l'eau, le cube de bouillon et le bouquet garni. Faites cuire 20 minutes sous pression.

 

 

6/ Une fois la cuisson terminée, ajoutez la crème liquide et salez et poivrez si besoin. Laissez la préparation quelques minutes dans le cookéo avec le couvercle fermé pour la crème soit bien chaude.

 

 

Bon appétit !!!

 

 

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Une Petite Faim 02/10/2019 21:32

coucou un super plat , pour l'automne qui arrive doucement, il serait parfait sur ma table :D bisous

Stéph 03/10/2019 07:31

coucou, merci beaucoup :)