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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Cuisses de dinde au citron

cuisse de dinde au citron

 

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 1h15

Recette pour 6 personnes

 

 

Ingrédients :

* 2 cuisses de dinde

* 35cl d'eau

* huile d'olive

* fleur de sel

* poivre concassé

* 1 oignon

* 1 citron

* 1 bouquet de thym

* 1kg de pommes de terre

 

 

Préparation :

1/ Placez les cuisses de dinde dans un plat. Épluchez et émincez l'oignon puis disposez tout autour de la viande.

 

 

2/ Versez l'eau dans le plat puis arrosez les cuisses de dinde avec un filet d'huile d'olive.

 

 

3/ Épluchez, lavez et égouttez les petites pommes de terre. Disposez les dans la plat.

 

 

4/ Ajoutez un peu de fleur de sel et un peu de poivre concassé.

 

 

5/ Mettez le bouquet de thym dans le plat puis disposez 3 rondelles de citron sur chaque cuisse de dinde.

 

 

6/ Faites cuire 1h15 à 200° sans préchauffer le four. Retournez la viande et arrosez les pommes de terre toutes les 20 minutes environ pour ne pas qu'elles sèchent.

Bon appétit !!!

 

 

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Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 14/10/2019 21:36

C'est un plat tout à fait à mon gout bises

Stéph 15/10/2019 12:22

merci Béa :)