Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Recette pour 4 personnes

Ingrédients :

* 4 pommes de terre

* 4 tranches de jambon

* 4 tranches de fromage à croque monsieur

* 30g de beurre

* 25g de farine

* 30cl de lait

* sel, poivre

* gruyère râpé

*persil

Préparation :

1/ Préparez la béchamel. Faites fondre le beurre à la casserole. Une fois bien fondu, ajoutez-y la farine. Mélangez bien.

2/ Ajoutez le lait peu à peu tout en mélangeant.

3/ Laissez épaissir quelques minutes sur le feu. Salez et poivrez.

4/ Coupez les pommes de terre (déjà cuites) en morceaux et disposez les sur les tranches de jambon, au centre.

5/ Placez une tranche de fromage fondu coupée en deux sur chaque pomme de terre. Vous pouvez utiliser du fromage fondu nature ou au cheddar.

6/ Rabattez les deux côté des tranches de jambon sur la garniture.

7/ Versez la moitié de la béchamel dans un plat.

8/ Disposez les tranches de jambon garnies dans le plat.

9/ Étalez une bonne cuillère de béchamel par dessus.

10/ Parsemez un peu de gruyère râpé.

11/ Faites cuire 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.

12/ Saupoudrez un peu de persil frais haché au moment de servir.

Bon appétit !!!