Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Recette pour 2 personnes

Ingrédients :

* 100g de riz cru

* 10 champignons frais

* 150g d'anneaux de calamar

* 2 càs d'huile d'olive

* 1 gousse d'ail

* sel, poivre

* 2 càs de crème fraîche épaisse

* persil frais

Préparation :

1/ Faites cuire le riz à l'eau environ 8/10 minutes.

2/ Équeutez, lavez et égouttez les champignons.

3/ Faites chauffez l'huile d'olive dans une poêle et faites y revenir l'ail haché et les champignons coupés en morceaux pendant quelques minutes.

4/ Ajoutez les anneaux de calamars et laissez revenir une minute.

5/ Ajoutez la crème fraîche. Salez, poivrez et mettez un peu de persil frais. Mélangez bien.

6/ Versez les champignons et les calamars à la crème sur le riz et servez aussitôt.

Bon appétit !!!