Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 16 minutes

Recette pour 15 bouchées

Ingrédients :

* 60g de poudre d'amande

* 50g de farine

* 130g de sucre

* 1/2 sachet de levure chimique

* 4 blancs d’œuf

* des framboises

Préparation :

1/ Dans un bol, mélangez la farine, la poudre d'amande, le sucre et la levure chimique.

2/ Montez les blancs en neige au fouet électrique.

3/ Incorporez la moitié de la préparation farine/sucre/levure/amande aux blancs. Mélangez en soulevant bien la pâte.

4/ Incorporez l'autre moitié de la préparation de la même manière.

5/ Répartissez la pâte dans des empreintes à muffins (ou autres empreintes individuelles).

6/ Disposez quelques framboises sur la pâte.

7/ Faites cuire 16 minutes à 180° sans préchauffer le four. Laissez refroidir avant de démouler.

Bon appétit !!!

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Idée recettes avec jaunes d'oeuf ici