19 Décembre 2019
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes + 20 minutes
Recette pour 2 personnes
Ingrédients :
* 2 blancs de poireaux
* 15g de beurre
* 10cl de vin blanc
* sel, poivre
* 60g de comté râpé
Préparation :
1/ Lavez et retirer la première feuille de chaque blanc de poireaux. Coupez les en rondelles.
2/ Faites les revenir 10 minutes à la poêle avec le beurre.
3/ Ajoutez le vin blanc et laissez réduire complètement sur feu doux.
4/ Versez cette préparation dans un plat.
5/ Parsemez le comté râpé et faites gratiner 20 minutes à 200° sans préchauffer le four.
Bon appétit !!!
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