Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Recette réalisée avec les pistoles de chocolat blanc brillant de mon partenaire Planète Gâteau (que vous retrouverez également sur facebook ici)

Moule à chocolats sapin Silikomart

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Temps de préparation : 20 minutes

Temps d'attente : 2 heures

Recette pour 2 sapins en chocolats

Ingrédients :

* 170g de chocolat au lait

* 170g de pistoles au chocolat blanc brillant (ici)

Préparation :

1/ Faites fondre le chocolat au lait dans un récipient en verre en le remuant régulièrement jusqu'à ce qu'il soit bien lisse.

2/ Remplissez la moitié des empreintes avec le chocolat fondu.

3/ Faites fondre les pistoles de chocolat blanc brillant au micro onde en remuant régulièrement jusqu'à ce que le chocolat soit bien lisse.

4/ Remplissez l'autre moitié des empreintes avec le chocolat fondu.

5/ Réservez au moins 2 heures au frigo. Le chocolat doit être bien dur.

6/ Démoulez délicatement les chocolats.

7/ Assemblez le socle de la base et la tige du support.

8/ Empilez les barres de chocolat en alternant les différents chocolats. Vous pouvez également ajouter un peu de colorants alimentaires dans le chocolat blanc pour varier les couleurs, et décorez vos sapins avec des perles en sucre.

9/ Assemblez les étoiles et placez en une en haut de chaque sapin.

Bon appétit !!!

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J'ai également réalisé avec ce même moule de jolis sapins en version sablés...

Pour la recette de la pâte sablée, c'est par ici

Pour le glaçage, j'ai utilisé le colorant en gel jaune Wilton ici

Il est hyper concentré, une petite pointe suffit.