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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Baguettes farcies au jambon et à la mozzarella

baguette farcie jambon mozzarella oeuf

 

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 18 minutes

Recette pour 4 personnes

 

 

Ingrédients :

* 4 demis baguettes précuites

* de la crème fraîche épaisse

* 4 tranche de jambon

* 100g de mozzarella râpée

* 8 œufs

* sel, poivre

 

 

Préparation :

1/ A l'aide d'une petite cuillère, videz les baguettes précuites.

 

 

2/ Étalez un peu de crème fraîche au fond de chacune.

 

 

3/ Coupez le jambon en lamelles et répartissez le sur la crème.

 

 

4/ Parsemez la mozzarella râpée.

 

 

5/ Cassez deux blancs d’œuf sur chaque demi baguette. Réservez les jaunes dans des petits pots en verre avec un fond d'eau pour ne pas qu'ils sèchent.

 

 

6/ Faites cuire les baguettes 18 minutes à 200° sans préchauffer le four.

7/ Dès la sortie du four, posez délicatement les jaunes sur la garniture.

8/ Repassez une minute au four pour réchauffer les jaunes.

Bon appétit !!!

 

 

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Vallée 27/02/2020 16:31

Cool a faire très pratique

Stéph 27/02/2020 18:14

merci :)

patricia cuisine 27/02/2020 13:26

wa !!! j'adore bisous bonne journée

Stéph 27/02/2020 18:15

merci Patricia :). Bisous