Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes en mode dorer + 5 minutes sous pression

Recette pour 4/5 personnes

Ingrédients :

* 300g de pâtes crues

* 1 courgette

* 15 tomates cerises

* 2 escalopes de poulet

* 75g de lardons

* 160g de purée de tomate

* 1 sucre

* sel, poivre

* 60cl d'eau

du persil

Préparation :

1/ Lavez et coupez les deux extrémités de la courgette. Épluchez la une rangée sur deux et coupes la en morceaux. Lavez les tomates cerises et coupez les en deux.

2/ Faites chauffer la cuve du cookéo (mode dorer). Faites revenir les lardons et le poulet coupé en morceaux pendant environ 3 minutes.

3/ Ajoutez les morceaux de courgette et les tomates cerises coupées en deux. Laissez revenir 2 minutes supplémentaires, toujours en mode dorer.

4/ Ajoutez les pâtes crues, la purée de tomate, le sucre, du sel et du poivre. Mélangez bien.

5/ Versez l'eau et faites cuire 5 minutes sous pression.

6/ Parsemez un peu de persil frais au moment de servir.

Bon appétit !!!