Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 14 minutes

Recette pour 6/8 personnes

Ingrédients :

* 100g de farine

* 80g de sucre

* 1/2 sachet de levure chimique

* 2 càs de cacao en poudre non sucré

* 8cl de lait

* 2 œufs

* 180g de pâte à tartiner ou de ganache au chocolat (ici)

* 2 carrés de chocolat blanc

Préparation :

1/ Dans un bol, mélangez ensemble la farine, le sucre et la levure. Ajoutez les jaunes d’œuf et le lait. Battez la préparation au fouet.

2/ Ajoutez le cacao en poudre.

3/ Montez les blancs en neige et incorporez les à la préparation précédente. Mélangez bien.

4/ Versez la pâte dans un moule (22cm) beurré et tapissé de papier sulfurisé. Faites cuire 14 minutes à 200° sans préchauffer le four.

5/ Dès la sortie du four, "creusez" le gâteau à l'aide du dessous d'un plat légèrement plus petit que votre moule. Appuyez bien.

6/ Versez la pâte à tartiner ou la ganache sur votre tarte moelleuse.

7/ A l'aide d'un épluche légumes, râpez un peu de chocolat blanc sur le gâteau.

Bon appétit !!!