22 Février 2020
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 14 minutes
Recette pour 6/8 personnes
Ingrédients :
* 100g de farine
* 80g de sucre
* 1/2 sachet de levure chimique
* 2 càs de cacao en poudre non sucré
* 8cl de lait
* 2 œufs
* 180g de pâte à tartiner ou de ganache au chocolat (ici)
* 2 carrés de chocolat blanc
Préparation :
1/ Dans un bol, mélangez ensemble la farine, le sucre et la levure. Ajoutez les jaunes d’œuf et le lait. Battez la préparation au fouet.
2/ Ajoutez le cacao en poudre.
3/ Montez les blancs en neige et incorporez les à la préparation précédente. Mélangez bien.
4/ Versez la pâte dans un moule (22cm) beurré et tapissé de papier sulfurisé. Faites cuire 14 minutes à 200° sans préchauffer le four.
5/ Dès la sortie du four, "creusez" le gâteau à l'aide du dessous d'un plat légèrement plus petit que votre moule. Appuyez bien.
6/ Versez la pâte à tartiner ou la ganache sur votre tarte moelleuse.
7/ A l'aide d'un épluche légumes, râpez un peu de chocolat blanc sur le gâteau.
Bon appétit !!!
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