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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Clafoutis à la poire et au chocolat

clafoutis poire chocolat

 

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Recette pour un moule de 22cm

 

 

Ingrédients :

* 110g de farine

* 140g de sucre

* 3 œufs

* 1 sachet de sucre vanillé

* 200g de crème fraîche épaisse

*2 poires

* 50g de pépites de chocolat

 

 

Préparation :

1/ Dans un bol, mélangez ensemble la farine, le sucre et le sucre vanillé.

 

 

2/ Dans un autre bol, battez au fouet les œufs entiers et la crème fraîche épaisse.

 

 

3/ Versez cette préparation sur le mélangez farine/sucres et mélangez à l'aide d'une spatule en bois.

 

 

4/ Égouttez et coupez les poires au sirop en petits morceaux. Vous pouvez bien sûr utilisez des poires fraîches.

5/ Ajoutez les morceaux de fruits à la préparation précédente. Mélangez.

 

 

6/ Versez la pâte dans un moule beurré et tapissez de papier sulfurisé.

 

 

7/ Parsemez les pépites de chocolat sur la pâte.

 

 

8/ Faites cuire 30 minutes à 180° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!

 

 

 

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K
Bonjour,

Quelle est la taille du moule et est ce un moule à tarte ou gâteau? (Super blog)
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S
Bonjour, C'est un moule à tarte de 22cm (vous le verrez noté juste après le temps de préparation et le temps de cuisson). Merci pour votre visite :)
S
Bonjour,
Nous l'avons fait hier, un vrai régal. Petits et grands se sont régalés. A bientôt.
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S
bonjour, merci beaucoup c'est très gentil :)
S
Bonjour pour la cuisson c'est dans un four avec chaleur tournante où pas? Merci pour votre réponse.
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S
bonjour, oui :)
A
teste et approuve par toute la famille, meme ceux qui ne mange pas de poire…! délicieux!
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S
merci beaucoup !!! :)
F
Bonjour, fait aujourd'hui, excellent, merci beaucoup pour cette recette
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S
bonjour, merci pour votre retour