Clafoutis à la poire et au chocolat

29 Mars 2020

Rédigé par Stéph et publié depuis Overblog

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Recette pour un moule de 22cm

Ingrédients :

* 110g de farine

* 140g de sucre

* 3 œufs

* 1 sachet de sucre vanillé

* 200g de crème fraîche épaisse

*2 poires

* 50g de pépites de chocolat

Préparation :

1/ Dans un bol, mélangez ensemble la farine, le sucre et le sucre vanillé.

2/ Dans un autre bol, battez au fouet les œufs entiers et la crème fraîche épaisse.

3/ Versez cette préparation sur le mélangez farine/sucres et mélangez à l'aide d'une spatule en bois.

4/ Égouttez et coupez les poires au sirop en petits morceaux. Vous pouvez bien sûr utilisez des poires fraîches.

5/ Ajoutez les morceaux de fruits à la préparation précédente. Mélangez.

6/ Versez la pâte dans un moule beurré et tapissez de papier sulfurisé.

7/ Parsemez les pépites de chocolat sur la pâte.

8/ Faites cuire 30 minutes à 180° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!

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Killdine 15/01/2021 21:24

Bonjour,

Quelle est la taille du moule et est ce un moule à tarte ou gâteau? (Super blog)

Stéph 19/01/2021 07:26

Bonjour, C'est un moule à tarte de 22cm (vous le verrez noté juste après le temps de préparation et le temps de cuisson). Merci pour votre visite :)

STEPHANIE 08/04/2020 11:54

Bonjour,
Nous l'avons fait hier, un vrai régal. Petits et grands se sont régalés. A bientôt.

Stéph 09/04/2020 08:23

bonjour, merci beaucoup c'est très gentil :)

Sabrina 07/04/2020 21:17

Bonjour pour la cuisson c'est dans un four avec chaleur tournante où pas? Merci pour votre réponse.

Stéph 09/04/2020 08:25

bonjour, oui :)

angelique 03/04/2020 19:03

teste et approuve par toute la famille, meme ceux qui ne mange pas de poire…! délicieux!

Stéph 06/04/2020 08:42

merci beaucoup !!! :)

Fabienne 29/03/2020 17:26

Bonjour, fait aujourd'hui, excellent, merci beaucoup pour cette recette

Stéph 03/04/2020 08:03

bonjour, merci pour votre retour

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