Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Recette pour 8 crêpes roulées

Ingrédients :

- pour la pâte à crêpes :

* 160g de farine

* sel, poivre

* 35cl de lait

* 2 œufs

* quelques gouttes d'huile pour la cuisson

----------------------------

- pour la garniture :

* 160g de saint morêt

* 5 tranches de jambon

Préparation :

1/ Dans un grand bol, mélangez ensemble la farine, le sel et le poivre.

2/ Délayez la préparation avec le lait.

3/ Ajoutez les œufs entiers et travaillez la pâte au fouet jusqu'à ce qu'elle soit bien homogène.

4/ Faites chauffer quelques gouttes d'huile dans une crêpière et faites cuire les crêpes quelques minutes de chaque côté.

5/ Étalez 20g de saint morêt sur chaque crêpe.

6/ Coupez les tranches de jambon en deux et disposez les sur le fromage à tartiner.

7/ Roulez les crêpes sur elles-mêmes en serrant bien.

8/ Coupez chaque crêpe en rondelles.

Bon appétit !!!