Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Recette réalisée avec le Creacook Express

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 17 minutes

Recette pour 5 pommes de terre

Ingrédients :

* 5 pommes de terre

* 1 càs de crème fraîche épaisse

* 75g de dés de jambon

* 1 œuf

* sel, poivre

* 3 tranches de fromage à croque monsieur

* 25cl d'eau

* du persil

Préparation :

1/ Versez l'eau dans la cuve du Creacook et placez le trépied à l'intérieur.

2/ Mettez les pommes de terre dans le panier vapeur et placez le dans la cuve.

3/ Lancez le programme sous pression en mode manuel pour 16 minutes.

4/ Faites évacuer la pression du Creacook en soulevant la soupape puis retirez les pommes de terre.

5/ Épluchez les pommes de terre.

6/ Creusez les à l'aide d'une petite cuillère. Réservez la chair dans un bol.

7/ Ajoutez l’œuf entier, la crème fraîche épaisse, les dés de jambon, du sel et du poivre à la chair des pommes de terre. Mélangez bien.

8/ Garnissez les pommes de terre de cette préparation.

9/ Disposez une demi tranche de fromage à croque monsieur sur la garniture.

10/ Remettez les pommes de terre dans le panier vapeur et relancez la cuisson sous pression en manuel pour 1 minutes.

11/ Parsemez un peu de persil frais au moment de servir.

Bon appétit !!!