5 Mai 2020
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Recette pour un plat de 22cm/16cm
Ingrédients :
* 30 cl de lait
* 100g de farine
* 3 œufs
* 75g de lardons
* 1/2 bûche de chèvre
* 60g de gruyère râpé
* sel, poivre
Préparation :
1/ Mettez la farine dans un bol et délayez la avec le lait.
2/ Ajoutez les œufs entiers. Salez et poivrez. Mélangez bien.
3/ Faites revenir les lardons à la poêle quelques minutes.
4/ Beurrez et tapissez le fond d'un plat de papier sulfurisé. Disposez les lardons et le chèvre coupé en morceaux dans le plat.
5/ Versez la préparation aux œufs sur la garniture.
6/ Parsemez le gruyère râpé.
7/ Faites cuire 30 minutes à 200° sans préchauffer le four.
Bon appétit !!!
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