Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes (en tout)

Recette pour environ 8 gaufres

Ingrédients :

* 375g de farine

* 1 sachet de sucre vanillé

* 1 pincée de sel

* 10 cl de lait tiède

* 1 sachet de levure de boulanger (ou 20g de levure fraîche)

* 2 œufs

* 200g de beurre

* 150g de sucre perlé

* quelques gouttes d'huile pour la cuisson

Préparation :

1/ Faites tiédir le lait au micro onde et ajoutez y la levure de boulanger. Laissez dissoudre quelques minutes.

2/ Dans un grand bol, mélangez ensemble la farine, le sucre vanillé et le sel.

3/ Ajoutez les œufs battus à la fourchette, le beurre fondu et le mélange lait/levure. Mélangez bien.

4/ Ajoutez enfin le sucre perlé. Mélangez à nouveau.

5/ Huilez les plaques du gaufrier à l'aide d'un pinceau alimentaire. Une fois les plaques bien chaudes, déposez une grosse cuillère de préparation sur chacune et faites cuire quelques minutes.

Bon appétit !!!