8 Juin 2020
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Recette pour 4 petites quiches
Ingrédients :
* 1 pâte brisée
* 2 œufs
* 100g de crème fraîche épaisse à 4%
* sel, poivre
* origan
* 4 knackis
* 80g de chèvre (bûche)
Préparation :
1/ A l'aide d'un bol, découpez 4 ronds dans la pâte brisée.
2/ Placez ces ronds de pâte dans les empreintes à tartelettes.
3/ Dans un bol, battez ensemble les œufs entiers, la crème fraîche, du sel et du poivre.
4/ Coupez les knackis en rondelles et répartissez les sur les fonds de pâte.
5/ Versez la préparation aux œufs par dessus.
6/ Coupez le chèvre en petits morceaux et disposez le sur la garniture. Parsemez un peu d'origan.
7/ Faites cuire 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.
Bon appétit !!!
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