19 Mai 2020
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Recette pour un moule de 24cm
Ingrédients :
* 1 pâte feuilletée
* 1 oignon
* 75g de lardons
* 4 œufs
* 200g de crème fraîche épaisse
* sel, poivre
* 100g de mozzarella
Préparation :
1/ Faites revenir les lardons et l'oignon émincé quelques minutes à la poêle.
2/ Placez la pâte feuilletée dans un moule à manqué sans couper le surplus de pâte.
3/ Versez le mélange oignon/lardons sur la pâte.
4/ Dans un bol, battez ensemble les œufs entiers, la crème fraîche épaisse, du sel et du poivre.
5/ Versez cette préparation sur la garniture.
6/ Rabattez délicatement la pâte sur le mélange aux œufs.
7/ Parsemez la mozzarella.
8/ Faites cuire 30 minutes à 20° sans préchauffer le four.
Bon appétit !!!
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