9 Mai 2020
Temps de préparation : 25 minutes
Recette pour environ 30 toasts
Ingrédients :
* 1 concombre
* 4 tranches de saumon fumé
* 200g de saint môret (ou autre fromage frais à tartiner)
* 100g de crème fraîche épaisse à 4%
de la fleur de sel
* du poivre concassé
* de l'origan
* de la ciboulette
Préparation :
1/ Lavez soigneusement le concombre et coupez le en rondelles.
2/ Dans un bol, mélangez ensemble le saint môret, la crème fraîche, de la fleur de sel, du poivre concassé et de l'origan.
3/ Déposez une petite cuillère de cette préparation sur chaque rondelles de concombre.
4/ Coupez les tranches de saumon fumé en fines lamelles. Roulez chaque lamelle sur elle-même.
5/ Déposez le saumon sur la crème au saint môret.
6/ Parsemez un peu de ciboulette fraîche ciselée.
Bon appétit !!!
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