Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Recette réalisée avec le thon blanc aux tomates séchées des "Jours heureux".

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Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Recette pour un moule à cake de 20cm/10cm

Ingrédients :

* 100g de farine

* 1/2 sachet de levure chimique

* sel, poivre

* 3 œufs

* 15 cl de lait

* 1 càs d'huile d'olive

* 80g de gruyère râpé

* 1 boîte de thon blanc aux tomates séchées

Préparation :

1/ Dans un grand bol, mélangez ensemble la farine, la levure, le sel et le poivre.

2/ Ajoutez les œufs entiers, le lait et l'huile d'olive. Mélangez.

3/ Ajoutez la boîte de thon blanc aux tomates séchées et le gruyère râpé. Écrasez grossièrement le thon et mélangez bien.

4/ Versez la préparation dans un moule à cake beurré et tapissé de papier sulfurisé.

5/ Faites cuire 40 minutes à 180° sans préchauffer le four. Couvrez le moule d'une feuille de papier sulfurisé en cours de cuisson si le cake se colore trop vite.

Bon appétit !!!