Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Recette pour 6 feuilletés

Ingrédients :

* 2 pâtes feuilletées

* 60g de sucre

* 1 œuf

* 50g de poudre d'amande

* 6 demis pêches au sirop

* 1 jaune d’œuf pour la dorure

* quelques amandes effilées

* du sucre glace

Préparation :

1/ Découpez 6 ronds dans la pâte feuilletée. Retirez le centre de 3 d'entres eux.

2/ Badigeonnez les bords des ronds pleins de jaune d’œuf, puis disposez un rond vide sur chacun.

3/ Dans un bol, mélangez ensemble l’œuf entier, la poudre d'amande et le sucre.

4/ Déposez une cuillère de cette préparation au centre de chaque feuilletée.

5/ Égouttez les demis pêches au sirop et placez les sur la préparation aux amandes.

6/ Badigeonnez les bords des feuilletés de jaune d’œuf et parsemez quelques amandes effilées.

7/ Faites cuire 20 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!