27 Juillet 2020
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Recette pour environ 22 minis tartelettes
Ingrédients :
* 1 pâte brisée
* 2 œufs
* 100g de crème fraîche épaisse
* sel, poivre
* 3 tranches de jambon
* 50g de mozzarella
Préparation :
1/ Découpez des ronds dans la pâte à l'aide d'un emporte pièce.
2/ Placez les ronds de pâte dans les empreinte à muffins.
3/ Dans un bol, battez ensemble les œufs entiers, la crème fraîche, du sel et du poivre.
4/ Répartissez cette préparation sur les fonds de pâte.
5/ Coupez les tranches de jambon en lamelles et roulez les sur elles-mêmes.
6/ Disposez en une sur chaque minis tartelettes.
7/ Parsemez un peu de mozzarella.
8/ Faites cuire 20 minutes à 200° sans préchauffer le four.
Bon appétit !!!
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