Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Recette pour un moule de 24cm

Ingrédients :

* 220g de farine

* 150g de sucre

* 1/2 sachet de levure chimique

* 1/2 càc de vanille en poudre

* 12 cl de lait

* 2 œufs

* 120g de beurre

* 4 càs de confiture de cerises

Préparation :

1/ Dans un grand bol, mélangez ensemble la farine, le sucre, la levure et la vanille en poudre.

2/ Ajoutez les œufs entiers, le lait et le beurre fondu. Mélangez bien.

3/ Versez la préparation dans un moule beurré et tapissé de papier sulfurisé. Faites cuire 30 minutes à 180° sans préchauffer le four. Pour vérifier la cuisson, une pointe de couteau plantée au cœur du gâteau doit ressortir propre.

4/ Coupez le moelleux en deux dans le sens de la longueur.

5/ Tartinez la base du gâteau avec la confiture de cerises.

6/ Refermez le moelleux.

Bon appétit !!!