Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Recette pour un moule de 24cm

Ingrédients :

* 1 pâte brisée

* 3 œufs

* 20 cl de crème fluide entière

* 130g de sucre

* 100g de poudre d'amande

* 300g de cerises

* quelques amandes effilées

* du sucre glace

Préparation :

1/ Lavez et équeutez les cerises. Coupez les en deux et dénoyautez les.

2/ Placez la pâte dans un moule à tarte et coupez le surplus de pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

3/ Dans un bol, battez ensemble les œufs entiers, le sucre et la crème liquide.

4/ Ajoutez la poudre d'amande. Mélangez bien.

5/ Versez la préparation sur la pâte.

6/ Placez les cerises sur la garniture.

7/ Parsemez quelques amandes effilées et faites cuire 30 minutes à 190° sans préchauffer le four.

8/ Saupoudrez un peu de sucre glace au moment de servir.

Bon appétit !!!