26 Août 2020
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 28 minutes
Recette pour un moule de 22cm
Ingrédients :
* 160g de farine
* 100g de sucre
* 1/2 sachet de levure chimique
* 2 œufs
* 150g de crème fraîche épaisse
* 4 demis poires au sirop (ou poires fraîches)
Préparation :
1/ Dans un bol, mélangez ensemble la farine, le sucre et la levure.
2/ Séparez les blancs des jaunes d’œuf. Ajoutez les jaunes et la crème fraîche au mélange farine/sucre/levure. Mélangez.
3/ Montez les blancs en neige et ajoutez les à la préparation précédente.
4/ Versez la pâte dans un moule beurré.
5/ Égouttez les poires au sirop. Coupez les en lamelles.
6/ Placez les poires sur la pâte.
7/ Faites cuire 28 minutes à 180° sans préchauffer le four.
Bon appétit !!!
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