8 Août 2020
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Recette pour un moule de 26cm
Ingrédients :
* 1 pâte brisée
* 4 œufs
* 200g de crème fraîche épaisse
* sel, poivre
* 2 tomates
* 200g de saint môret
* de l'origan
Préparation :
1/ Placez la pâte dans le moule à tarte et coupez le surplus de pâte si besoin.
2/ Dans un grand bol, battez ensemble les œufs entiers, la crème fraîche épaisse, le sel et le poivre.
3/ Versez cette préparation sur le fond de pâte.
4/ Lavez et coupez les tomates en rondelles.
5/ Disposez les rondelles de tomate sur la crème.
6/ Ajoutez des petits tas de saint môret sur toute la surface de la tarte.
7/ Parsemez un peu d'origan.
8/ Faites cuire 30 minutes à 200° sans préchauffer le four.
Bon appétit !!!
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