14 Septembre 2020
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Recette pour un moule de 24cm
Ingrédients :
* 1 pâte brisée
* 3 œufs
* 150g de crème fraîche épaisse
* sel, poivre
* 150g de dés de jambon
* 200g de roquefort
Préparation :
1/ Placez la pâte dans le moule et coupez le surplus de pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
2/ Dans un grand bol, battez ensemble les œufs entiers, la crème fraîche, du sel et du poivre.
3/ Versez cette préparation sur le fond de pâte.
4/ Parsemez les dés de jambon sur la crème.
5/ Coupez le roquefort en morceaux et répartissez le par dessus.
6/ Faites cuire 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.
Bon appétit !!!
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