Clafoutis à la prune

2 Septembre 2020

Rédigé par Stéph et publié depuis Overblog

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Recette pour un moule de 22cm

Ingrédients :

200g de prunes

* 3 œufs

* 140g de sucre

* 90g de farine

* 20 cl de crème fluide entière

* 1 sachet de sucre vanillé

* du sucre glace

Préparation :

1/ Lavez les prunes. Coupez les en deux et retirez les noyaux. Coupez les en morceaux.

2/ Dans un bol, battez ensemble les œufs entiers, le sucre et le sucre vanillé.

3/ Ajoutez la farine.

4/ Versez la crème liquide tout en battant la préparation au fouet.

5/ Disposez les morceaux de prunes dans un plat beurré.

6/ Versez la préparation aux œufs par dessus.

7/ Faites cuire 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.

8/ Saupoudrez un peu de sucre glace au moment de servir.

Bon appétit !!!

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mamie caillou

02/09/2020 10:33

même si mon clafoutis préféré est fait avec des cerises, le tien me semble très très bon et je craquerai bien !

Stéph

08/09/2020 11:32

merci :)

Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph