Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Recette pour environ 20 pancakes

Ingrédients :

* 250g de farine

* 40g de sucre

* 1 sachet de levure chimique

* 1 pincée de sel

* 60g de chocolat en poudre style nesquik

* 2 œufs

* 60g de beurre

* 30 cl de lait

* quelques gouttes d'huile pour la cuisson

Préparation :

1/ Dans un bol, mélangez ensemble la farine, le sucre, la levure, le sel et le chocolat en poudre.

2/ Ajoutez les œufs entiers, le beurre fondu et le lait. Battez la préparation au fouet jusqu'à ce qu'elle soit homogène.

3/ Faites chauffer quelques gouttes d'huile dans une poêle. Déposez des petites louches de pâte en prenant soin de les espacer un peu car elles vont s'étaler. Lorsque des bulles commencent à se former, retournez les pancakes et laissez dorer quelques secondes le deuxième côté.

Bon appétit !!!