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        <title><![CDATA[Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph]]></title>
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        <description><![CDATA[Pour tous ceux qui aiment la cuisine rapide, facile et gourmande !!!]]></description>
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    <title><![CDATA[Pain d'épices]]></title>
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    <pubDate>Sun, 08 Dec 2024 11:29:02 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Les épices de Noël En cette période de l'année, certaines épices et leurs odeurs sont incontournables. C'est le moment propice pour les goûters réconfortants et conviviaux. Nous aimons tous sentir cette bonne odeur de biscuits à la cannelle et de pain... ]]></description>
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    <title><![CDATA[biscuits de Noël, tradition et recette]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lesgateauxdesteph.com/2024/10/bredeles-et-biscuits-de-noel.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 27 Oct 2024 08:25:35 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Photo issue de Hagen Grote Les biscuits de Noël, une tradition Lorsque l'on évoque Noël, il est impossible de ne pas penser aux incontournables biscuits et bredeles. Ils font partie intégrante des nombreuses coutumes liées aux fêtes de fin d'année. Leur... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Dégustation fromage et vin]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lesgateauxdesteph.com/2024/06/degustation-fromage-et-vin.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 26 Jun 2024 13:09:03 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Qu'est-ce qu'on mange ? Le week-end arrive, on a envie de voir du monde et de profiter un peu de la famille et des amis. Mais l'incontournable question revient : Qu'est-ce qu'on mange ? Pas forcément envie de passer des heures en cuisine, alors pourquoi... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Baba au rhum]]></title>
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    <pubDate>Thu, 25 Jan 2024 08:06:40 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Le baba au rhum, vous connaissez sûrement déjà. Ce dessert est composé d'un savarin. Un gâteau moelleux que l'on imbibe ensuite généreusement d'un sirop à base de rhum, le plus souvent ambré. On peut ensuite le fourrer de crème fouettée ou de crème pâtissière... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Bruschettas à la tomate et à la mozzarella]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lesgateauxdesteph.com/2021/11/bruschettas-a-la-tomate-et-a-la-mozzarella.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 08 Dec 2023 12:22:52 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Recette pour 6 bruschettas Ingrédients : * 6 tranches de pain de campagne * 3 càs de crème fraîche épaisse * 2 petits oignons * 1 càs d'huile d'olive * sel, poivre * 12 tomates cerises *... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Stéph]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Douceurs de Noël]]></title>
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    <pubDate>Fri, 08 Dec 2023 10:17:08 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[La merveilleuse période de Noël approche. Entre la préparation du sapin, la course aux cadeaux et l'organisation des repas, on peut dire que c'est sans doute le mois de l'année le plus chargé. Heureusement, c'est aussi très certainement la période la... ]]></description>
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    <title><![CDATA[La truffe noire]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lesgateauxdesteph.com/2023/11/la-truffe-noire.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 23 Nov 2023 11:30:27 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[La truffe est un champignon qui pousse aux pieds des arbres. Elle suscite l'intérêt des amateurs de gastronomie depuis des siècles. Sa rareté en fait un des mets les plus prestigieux de la cuisine française. Son goût et sa texture unique se marient avec... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Millefeuille de spéculoos aux fraises]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lesgateauxdesteph.com/2022/03/millefeuille-de-speculoos-aux-fraises.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 01 Sep 2023 14:25:09 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Temps de préparation : 30 minutes Recette pour 8 personnes Ingrédients : * 36 spéculoos * 15 cl de lait * 1 sachet de sucre vanillé * 3 jaunes d'œuf * 80g de sucre * 1 pointe de couteau de vanille en poudre * 500g de mascarpone * 500g de fraises Préparation... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Stéph]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Feuilletés au jambon et à la raclette]]></title>
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    <pubDate>Thu, 05 Jan 2023 10:31:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 22 minutes Recette pour 4 personnes Ingrédients : * 1 pâte feuilletée rectangulaire * 4 càs de crème fraîche * sel, poivre, origan * 75g de dés de jambon * 5 tranches de fromage à raclette * 1 jaune... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Bûche à la poire et au chocolat]]></title>
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    <pubDate>Wed, 04 Jan 2023 07:49:19 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Temps de préparation : 45 minutes Temps d'attente : 8 heures Recette pour un moule à bûche de 28cm/8cm Ingrédients : - pour la mousse à la poire : * 230g de confiture de poire (avec morceaux) * 3 feuilles de gélatine (6g) * 40 cl de crème fluide entière... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Muffins aux pépites de chocolat]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lesgateauxdesteph.com/2022/03/muffins-aux-pepites-de-chocolat.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 21 Dec 2022 14:51:13 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Recette pour 8 muffins Ingrédients : * 250g de farine * 100g de sucre * 1/2 sachet de levure chimique * 1 sachet de sucre vanillé * 60g de beurre * 1 œuf * 12 cl de lait * 100g de pépites... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Pommes de terre fondantes au comté]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lesgateauxdesteph.com/2021/09/pommes-de-terre-fondantes-au-comte.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 19 Dec 2022 14:36:22 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Recette pour 4 personnes Ingrédients : * 800g de pommes de terre à chair ferme * 1 gousse d'ail * 75g de lardons * 2 càs d'huile d'olive * sel, poivre * 150g de comté râpé Préparation : 1/... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Bûche au chocolat blanc]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lesgateauxdesteph.com/2022/12/buche-au-chocolat-blanc.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 14 Dec 2022 11:25:57 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 14 minutes Temps d'attente : 8 heures Recette pour un moule à bûche de 28cm/8cm Ingrédients : - pour les 3 génoises : * 4 oeufs * 100g de sucre * 100g de farine * 8 cl de lait * 15g de chocolat nesquik... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Pommes de terre farcies à la vache qui rit]]></title>
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    <pubDate>Tue, 13 Dec 2022 16:06:06 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Recette pour 2 personnes Ingrédients : * 2 grosses pommes de terre à chair ferme * 2 knackis * 6 portions de vache qui rit * 2 càs de crème fraîche épaisse * sel, poivre * 80g de mozzarella... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tartinade de thon aux olives noires]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lesgateauxdesteph.com/2020/09/tartinade-de-thon-aux-olives-noires.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 10 Dec 2022 13:40:37 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Temps de préparation : 15 minutes Temps d'attente : 1 heure Recette pour 8 personnes Ingrédients : * 280g de thon au naturel * 150g de saint môret * 12 olives noires * le jus d'un demi citron * du persil frais haché Préparation : 1/ Égouttez et émiettez... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Maxi cookies fourré aux spéculoos]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lesgateauxdesteph.com/2022/04/maxi-cookies-fourre-aux-speculoos.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 07 Dec 2022 16:17:56 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Recette pour un moule à tarte de 22cm Ingrédients : * 200g de farine * 100g de sucre roux * 1/2 sachet de levure chimique * 1 sachet de sucre vanillé * 1 pincée de sel * 1 œuf * 100g de beurre... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Idées repas de fêtes de fin d'année]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lesgateauxdesteph.com/2023/10/idees-repas-de-fetes-de-fin-d-annee.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 18 Nov 2022 16:29:44 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Chaque année, au moment des fêtes, on a tendance à se creuser la tête pour que le réveillon de fin d'année sorte le plus possible de l'ordinaire. C'est le jour où notre imagination bouillonne et notre créativité prend le dessus sur tout le reste. Cette... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Paniers feuilletés au chèvre]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lesgateauxdesteph.com/2022/03/paniers-feuilletes-au-chevre.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 07 Jun 2022 09:02:47 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Recette pour 6 feuilletés Ingrédients : * 1 pâte feuilletée * 1 échalote * 3 càs de crème fraîche * sel, poivre * 4 tranches de bacon * 1/2 bûche de fromage de chèvre * 1 jaune d'œuf pour... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Risotto au chorizo]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lesgateauxdesteph.com/2022/03/risotto-au-chorizo.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 11 May 2022 11:23:59 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Aujourd'hui je vous partage une idée de plat complet et facile à réaliser. Vous pouvez varier la garniture avec les restes du frigo ;)
Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Recette pour 4 personnes Ingrédients : * 200g de riz... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Boulettes de bœuf à la tomate et à la mozzarella]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lesgateauxdesteph.com/2021/12/boulettes-de-boeuf-a-la-tomate-et-a-la-mozzarella.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 09 May 2022 11:42:55 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Recette pour environ 20 boulettes Ingrédients : - pour les boulettes de bœuf : * 400g de viande hachée * 3 tranches de pain de mie * 15 cl de lait * 1 gousse d'ail * 1 oignon * 1 œuf * 1... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tartelettes dacquoises aux fraises]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lesgateauxdesteph.com/2021/04/tartelettes-dacquoises-aux-fraises.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 05 May 2022 10:58:28 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 12 minutes Temps d'attente : 1 heure Recette pour 6 tartelettes Ingrédients : - pour la dacquoise : * 3 blancs d' œuf * 20g de sucre * 30g de sucre glace * 90g de poudre d'amande * 1 pointe de couteau... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Pizza au jambon et à la raclette]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lesgateauxdesteph.com/2022/04/pizza-au-jambon-et-a-la-raclette.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 26 Apr 2022 09:35:35 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonjour mes gourmands, Chez nous aujourd'hui ça sera pizza. Mais avec une bonne pâte maison, c'est tellement meilleur. La cuisson de la pâte à pizza est très importante. Si elle n'est pas assez cuite à cœur, elle restera collante. Si au contraire la cuisson... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Stéph]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Toasts au bacon et à la béchamel]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lesgateauxdesteph.com/2022/03/toasts-au-bacon-et-a-la-bechamel.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 25 Apr 2022 11:30:29 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Une petite idée sympa pour vos apéros improvisés...
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Recette pour environ 20 toasts Ingrédients : * 1/2 baguette de pain * 20g de beurre * 15g de farine * 20 cl de lait * sel, poivre * 4 tranches... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Stéph]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Tarte briochée aux fraises]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lesgateauxdesteph.com/2022/03/tarte-briochee-aux-fraises.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 06 Apr 2022 07:32:52 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Les premières fraises arrivent enfin !!! De quoi découvrir ou REdécouvrir de belles recettes comme on les aime. Aujourd'hui, ça sera une tarte briochée ;)
Temps de préparation : 35 minutes Temps d'attente : 3 heures Temps de cuisson : 20 minutes Recette... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Gâteau breton à la cerise]]></title>
    <link><![CDATA[https://www.lesgateauxdesteph.com/2022/03/gateau-breton-a-la-cerise.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 06 Apr 2022 07:30:44 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Vous connaissez le gâteau breton ? C'est ce délicieux gâteau sablé à base de beurre demi-sel. Fourré à la confiture, c'est un pure régal !!!
Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Recette pour un moule de 22cm Ingrédients : *... ]]></description>
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