Recettes apéritives
Brioches suisses jambon emmental
20 Mars 2018
Rédigé par Stéph et publié depuis
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Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 18 minutes
Recette pour environ 15 pièces
* 2 càs de purée de tomates
* 1 jaune d’oeuf pour la dorure
1/ Tartiner la pâte de purée de tomate puis la couper en bandes d’environ 4cm de largeur. Recouper ces bandes en deux dans le sens de la largeur.
2/ Disposer un morceau de jambon sur chaque bande de pâte, et ajouter un peu de gruyère râpé.
3/ Replier les bandes en deux et les badigeonner de jaune d’oeuf.
4/ Cuire environ 18 minutes à 200° sans préchauffer le four.
Brioches suisses jambon emmental
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