Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Recette pour environ 20 toasts

Ingrédients :

* 1/2 baguette de pain

* 20g de beurre

* 15g de farine

* 20 cl de lait

* sel, poivre

* 4 tranches de bacon

* de l'emmental râpé

* persil

Préparation :

1/ Préparez la béchamel. Faites fondre le beurre à la casserole. Une fois bien fondu, ajoutez-y la farine. Mélangez.

2/ Versez le lait peu à peu tout en battant au fouet. Laissez épaissir quelques minutes sur feu moyen. Salez et poivrez. Réservez.

3/ Coupez la demi baguette en rondelles.

4/ Coupez le bacon en petits morceaux.

5/ Etalez une cuillère de béchamel sur chaque toast.

6/ Disposez quelques morceaux de bacon et parsemez de l'emmental râpé.

7/ Faites cuire 15 minutes à 180° sans préchauffer le four.

8/ Saupoudrez un peu de persil haché au moment de servir.

Bon appétit !!!