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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Couronne apéritive de Noël

 

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Recette pour 8 personnes

 

 

Ingrédients :

* 1 pâte brisée

* 1 pâte feuilletée

* 7 knackis

* de la purée de tomate

* 3 tranches de jambon

* du gruyère râpé

* 1 jaune d’œuf pour la dorure

* 1 camembert

 

 

Préparation :

1/ Préparez les roulés aux knackis. Coupez la pâte brisée en bandes et les knackis en morceaux.

2/ Posez un morceau de knacki en haut de chaque bande de pâte et roulez-les sur elles-mêmes. Recommencez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.

3/ Préparez les feuilletés escargots. Tartiner la pâte feuilletée de purée de tomate. Disposez le jambon coupé en lamelles et parsemez un peu de gruyère râpé.

4/ Roulez la pâte sur elle-même de façon à obtenir un boudin.

5/ Coupez le boudin en tranches délicatement.

6/ Déposez les feuilletés escargots sur une plaque recouverte de papier sulfurisé de manière à former une couronne, tout en gardant de la place au milieu. Disposez ensuite les roulés saucisse sur les feuilletés.

7/ Badigeonnez les amuses gueules de jaune d’œuf.

8/ Entaillez le fromage en forme de croix sur le dessus, puis placez-le au centre de la couronne.

9/ Faites cuire 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.

10/ Décorer avec vos petits sujets de Noël.

Bon appétit !!!

 

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