Tuiles moelleuses aux lardons

4 Juillet 2020

Rédigé par Stéph et publié depuis Overblog

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 14 minutes

Recette pour environ 10 tuiles

Ingrédients :

* 2 blancs d’œuf

* 40g de farine

* 40g de beurre

* 75g de lardons fumés

* 40g de gruyère râpé

Préparation :

1/ Monter les blanc en neige.

2/ Ajoutez y la farine et mélangez avec une spatule.

3/ Ajoutez le beurre fondu. Mélangez bien.

4/ Faites revenir les lardons quelques minutes à la poêle.

5/ Ajoutez les lardons et le gruyère râpé à la préparation précédente. Mélangez.

6/ Déposez des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et aplatissez les à l'aide du dos d'une cuillère.

7/ Faites cuire 14 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!

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