22 Février 2018
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson : 1 heure
Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
* 4 cuisses de poulet
* 20cl de vin blanc
* 2 càs de moutarde
* 40cl de crème fluide entière
* 1 oignon
* 2 gousses d'ail
* sel, poivre
* 1 càc de paprika
Préparation :
1/ Faire revenir les oignons et l'ail haché quelques minutes dans une cuillère à café d'huile d'olive. Réserver.
2/ Dans la même poêle, faire dorer les cuisses de poulet de chaque côté.
3/ Pendant ce temps, mélanger ensemble la crème liquide, le vin blanc, la moutarde, le paprika, le sel et le poivre.
4/ Mettre les cuisses de poulet dans un plat puis les recouvrir avec la préparation au vin blanc. Disposer les oignons par dessus et cuire environ 45min/1h à 200° sans préchauffer le four.
Bon appétit !!!
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