Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Difficulté : facile

Recette pour 4 personnes

Ingrédients :

* 1 pâte feuilletée

* 1 filet mignon

* 2 tranches de jambon

* 6 tranches de fromage à croque

* 1 jaune d’œuf pour la dorure

* sel, poivre

Préparation :

1/ Dérouler la pâte feuilletée. Disposer les deux tranches de jambon au centre et placer 3 tranches de fromage à croque par dessus.

2/ Poser le filet mignon sur le fromage. Saler et poivrer.

3/ Mettre les trois tranches de fromage restant sur la viande, puis rabattre les deux côtés de la pâte sur le fromage. Rouler la pâte sur elle-même.

4/ Badigeonner de jaune d’œuf et cuire 45 minutes à 200° sans préchauffer le four. Au bout de 25 minutes de cuisson, couvrir le filet mignon en croûte d'une feuille de papier aluminium pour ne pas que le dessus brûle.

Bon appétit !!!