26 Février 2018
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Recette pour environ 8 gaufres
Ingrédients :
* 2 grosses pommes de terre
* 2 œufs
* 150g de crème fraîche
* 50g de farine
* 40g de beurre
* 3 tranches de bacon
* 1 tranche de jambon
* 4 fromage à raclette
* sel, poivre, ciboulette
* huile pour la cuisson
Préparation :
1/ Mélanger les œufs entiers avec la crème fraîche.
2/ Ajouter la farine, le sel, le poivre, la ciboulette, et le beurre fondu.
3/ Râper les pommes de terre et les ajouter à cette préparation (sans les cuire). Ajouter également le bacon et le jambon coupés en petits morceaux, et enfin le fromage à raclette.
4/ A l'aide d'un pinceau en silicone, huiler légèrement vos plaques à gaufres, déposer une bonne cuillère de préparation et cuire quelques minutes jusqu'à ce que ça soit bien doré.
Bon appétit !!!
Commenter cet article