Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Moelleux jambon champignons

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Difficulté : facile

Recette pour 18 moelleux
 

Ingrédients :

* 220g de farine

* 4 œufs

* 1 sachet de levure chimique

* 15cl de lait

* 5cl d’huile

* sel, poivre

* 2 càs d’huile d’olive

* 100g de champignons

* 75g de dés de jambon
 

Préparation :

1/ Laver, égoutter et couper les champignons en lamelles.

2/ Faire chauffer l’huile d’olive à la poêle et y faire revenir les champignons et les dés de jambon. Saler et poivrer.

3/ Dans un bol, mélanger la farine, la levure, du sel et du poivre. Délayer avec le lait.

4/ Ajouter l’huile et les oeufs entiers. Incorporer les champignons et les dés de jambon.

5/ Répartir la préparation dans des empreintes individuelles et cuire 20 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!
 

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Moelleux jambon champignons